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Miguel Hidalgo tenía unos viñedos en donde enseñaba el arte de la vitivinicultura y elaboración del vino, mismo que era utilizado durante la consagración en las misas
La Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos (UNFFAAC) señaló que es urgente reforzar la vigilancia y control en el uso de agroquímicos en el cultivo de uvas
La mejor característica de los vinos que producen es que son artesanales, pues para obtener una botella de 750 ml, ocupan de 2 kilos a 2 kilos 200 gramos de uva
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