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Estas actividades surgen de la colaboración que se tiene con el Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción en Animal en Altiplano de la UNAM
Fue impartida por el Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA), de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).