Tortillas

7 de oct 2024

Cofece advierte posición dominante de Gruma y le pide vender cinco plantas

El regulador analizó ocho regiones del país y encontró que en algunas de ellas casi nueve de cada 10 kilos de harina son vendidos por Gruma

2 de jul 2024

Van por la digitalización de tortillerías

Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) y Finsus firmaron un convenio para "empoderar" a las tortillerías a fin de que puedan ofrecer otros servicios

9 de ago 2022

Tortilla subió precio, se vende hasta en $22

Amas de casa consideran que este alimento cada vez alcanza record para poder adquirirlo

10 de abr 2022

La Mirada de Miriam Martínez | Los Molinos de Santa María

La tradición de moler el nixtamal permanece en este barrio de la ciudad, donde las cubetas de maíz, granos y hasta chile, llegan para utilizar este servicio

4 de jul 2021

Alto consumo de tortilla por persona en Querétaro

Hasta 94 kilogramos en promedio al año, considerando que diariamente consumen entre siete y nueve tortillas.