Derivado de la innovación que se ha generado entre el sector restaurantero de San Juan del Río a causa de la pandemia Covid-19, el 95 por ciento de los establecimientos, cuentan con el código de respuesta rápida o QR (por sus siglas en inglés), según dio a conocer el presidente del Consejo Queretano de Restauranteros A.C., Antonio Rosas Carapia.

Comentó que de manera acelerada esta tecnología se implementó en los establecimientos como una medida más de seguridad sanitaria para los comensales, y mediante el escaneo del código tener acceso al menú digitalmente, por ello aplaudió la gran participación de los negocios restauranteros en las diferentes medidas sanitarias.

“Es una herramienta más que están utilizando para que la gente pueda ver los menús sin que la gente pueda tocar objetos físicos, como son las cartas, también se están aplicando las manteletas y algunas pantallas para ofertar los menús a los comensales, cada vez hay más programas en práctica en bien de la salud”.

El dirigente comentó que, aunque este tipo de tecnologías no están al alcance de toda la población, se busca tener varias alternativas para cumplir con el fin, por ello explicó que, para acceder al QR, el cliente debe contar con un teléfono móvil inteligente que le permita tener la lectura del menú.

Finalmente, agregó que esta herramienta digital tomó fuerza desde el 2021, como parte de las nuevas medidas sanitarias, a fin de retirar las cartas físicas de las mesas y disminuir la posibilidad de contagios de Covid-19.