La producción lechera del municipio de San Juan del Río registró un repunte en los últimos meses dado la llegada de nuevos ganaderos socios de varias empresas de este ramo a nivel nacional.
Lo anterior lo dio a conocer el presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Romualdo Moreno Gutiérrez, quien aseguró que al día se producen 150 mil litros del lácteo, cantidad que mejoró en los últimos años a consecuencia de la llegada de nuevos inversionistas lecheros.
Señaló que anteriormente se registraban cerca de 100 mil litros de leche diarios en la localidad sanjuanense, por lo que con ello, actualmente es mejor la cantidad, por lo que con ello, dijo que en total se tienen en el estado un millón 300 mil litros del lácteo.
“La producción de lecha más o menos anda sobre un millón 300 mil litros diarios, se quedan aquí como 250 mil litros en el estado, en San Juan del Río específicamente yo creo que no es mucho pero ha de tener unos 150 mil litros diarios, por ejemplo han estado llegando ganaderos de fuera, por ejemplo, tenemos a Benjamín Suarez Sambrano que es socio del grupo Alpura que también se está viniendo a poner en una zona como San Juan del Río donde hay agua, pero han llegado nuevos ganaderos más los que históricamente se han estado poniendo aquí”.
El líder ganadero aseguró que el estado queretano ha sido visto como un espacio de oportunidades para los integrantes de este sector, es por ello que municipios como el sanjuanense actualmente es volteado a ver para la instalación de nuevas áreas productoras de leche.
Dijo que se espera que haya mejores resultados en los próximos meses, ya que si bien las condiciones actuales no son tan favorables para el gremio, se cuenta con lugares como San Juan del Río en donde se pueden aprovechar algunos recursos naturales para la producción del lácteo.
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Agregó que por ello, de manera coordinada con las autoridades estatales y municipales se trabaja para el crecimiento de los productores agropecuarios, con la intención de mejorar la rentabilidad de dicha actividad.