Este fin de semana se realizó el evento “Mole, Huapango y Tradición” en la Ex Hacienda La D ubicada en la comunidad de La D Santa Bárbara, Pedro Escobedo, actividad que busca incentivar el turismo a través de la gastronomía y la música tradicional. Además, con el respaldo del gobierno municipal, se pretende reactivar la ruta de las haciendas de aquel municipio.
De acuerdo con la organizadora, Susana Fausto Zorrilla Landeros, Mole, Huapango y Tradición surgió en octubre de 2020 y mes con mes ha tenido una nueva edición, donde el objetivo es que los turistas conozcan la Ex Hacienda la D y resaltar las actividades que se desarrollan en la comunidad, principalmente su gastronomía.
Según Fausto Zorrilla Landeros, el evento ha ido creciendo con el paso de los meses, pues quienes asisten ya no solo provienen de los municipios vecinos, sino de algunos otros estados e inclusive personas del extranjero.
“Han venido del Estado de México, Guerrero. Hemos tenido visitantes de Canadá. Italianos, alemanes han venido… hasta un señor de Alaska (…). Lo padre es que se ha ido extendiendo y ya viene cada vez más gente de otros lados”, explicó la organizadora.
En la edición de este mes se contó con la presencia de más de cien personas provenientes de diversos puntos del país como Veracruz, Tamaulipas, Hidalgo y Guanajuato. Los asistentes encontraron un ambiente familiar, el tradicional mole de la comunidad La D Santa Bárbara y la música de huapango.
