TEQUISQUIAPAN, QRO. (OEM-Informex).- Con el apoyo del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA), de la UNAM, la Dirección de Desarrollo Rural Sustentable del municipio de Tequisquiapan llevo a cabo las “Jornadas de capacitación agropecuaria Tequisquiapan”, con el tema, “Producción básica de borregos y cabras”, informó el coordinador interno de la dependencia municipal, Eder Aninue Ugalde de la Cruz.
Refirió que al evento acudieron comisariados, delegados, emprendedores y público en general, con el fin de recibir capacitación en diversos temas para que puedan producir alimentos sanos y de buena calidad los cuales permitan satisfacer el consumo a todas las clases sociales.
Indicó que con el apoyo de los expertos del CEIEPAA de la UNAM, se logró informar sobre las buenas prácticas pecuarias en la producción de carne de ganado bovino, en el confinamiento, así como en la alimentación de bovino en corral de engorda entre otros más.
Ugalde de la Cruz consideró que la conformación de los hatos ganaderos para los productores pecuarios hoy en día es un tema de gran relevancia, ya que es importante que los productores que se dedican a ellos puedan conocer las características del ganado mexicano el cual permite saber cuáles son las posibilidades de su uso, necesidades, costos, rendimientos y oportunidades en el mercado.
Por lo anterior, aseguró que la participación del Médico Veterinario Zootecnista del CEIEPAA de la UNAM, Manuel Trujillo García resultó necesaria para coadyuvar en las labores del sector pecuario, ya que con conocimientos impartidos y en específico en ciertas razas de ganado existente en las unidades de producción, se podrá mejorar la condición delos hatos ganaderos.
Finalmente indicó que se espera llevar a cabo más más actividades de capacitación para el sector agropecuario de la localidad tequisquiapense con la finalidad de mejorar la producción pecuaria bajo el apoyo de los expertos para logar ofertar productos de calidad en la región.
