Acorde a las actividades económicas que se tienen en el municipio de Tequisquiapan es como el Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial (Cecati) 122 está adecuando sus programas de estudios para ofertar entre la población de esta municipalidad la enología y turismo.
Lo anterior lo dio a conocer que subcoordinador de la Coordinación de Enlace Operativo de la Dirección General de los Centros de Formación para el Trabajo (DGCFT), Eduardo Ramos Martín, quien aseguró que varias de las especialidades que se ofrecen en este sistema educativo no solo de esta localidad, sino de otras más, se están transformando con la finalidad de adecuar la enseñanza conforme las necesidades regionales.
“En Tequisquiapan tenemos la especialidad de alimentos y bebidas y precisamente uno de los cursos que se identifican en esa especialidad es el resguardo del vino, donde desde la apertura, como se guarda, las temperaturas que deben de tener, como se sirve, cómo se maneja y esto va muy allegado a Tequisquiapan se le da toda la historia vinícola, recorridos, historia del vino y otros contenidos temáticos dentro de esta especialidad”.
Este tipo de reconversión educativa, dijo que ha surgido porque todas las regiones son diferentes y porque otro de los factores determinantes, es el uso de la tecnología en todos los sectores, es por ello que se están realizando las modificaciones a los programas de estudios que se imparten en el plantel del Pueblo Mágico.
“Lo que estamos haciendo es fortalecer esos programas, regionalizarlos y transformarlos en una educación que sea actual, lo que estamos también orientando es la capacitación regionalizada, que quiere decir, que de acuerdo a las condiciones de la región podamos fortalecer especialidades, porque hay en diferentes zonas del país unas donde la demanda es mayor a lo mejor en las áreas administrativas en otras las industriales, y en este caso de acuerdo al turismo y enología”.
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De esta manera es como afirmó que el Cecati se está actualizando de tal manera que siga siendo visto como una de las opciones educativas para la población mayores de 15 años de edad, pues las especialidades se dan en corto tiempo y con una preparación teórica y práctica.