De manera exponencial entre San Juan del Río y Pedro Escobedo, incrementó el número de hectáreas destinadas para producir espárragos, cantidad nunca antes visto en la región, aseguró el presidente de la Unión de Organizaciones del Campo del Estado de Querétaro A.C., (Unoceq), Francisco Javier Perrusquía Nieves.
Se trata de 720 hectáreas destinadas para la producción esta verdura, de las cuales se estima obtener por cada una, 4.46 toneladas, es decir, contar al final, con un total de tres mil 214 toneladas, recordando que, por tratarse de un producto perenne, los beneficios para los productores agrícolas serán mayores.
Recordó que en San Juan del Río el año pasado se programaron únicamente 14 hectáreas para el producto, sin embargo, este año ha sido mejor, ya que se destinaron 140, con la intención de obtener mejores resultados, mientras que en el municipio escobedense se sembrarán 580 hectáreas.
Aunque no precisó el margen de ganancia de este producto, el dirigente aseguró que, en los últimos meses, este tipo de cultivos han sido una opción para los productores, por ello el crecimiento exponencial de hectáreas destinadas para el mismo, de las cuales se espera comercializar la verdura en la Ciudad de México, lugar que se ha convertido en el principal mercado del sector agrícola de Querétaro.
Finalmente comentó que este año se espera tener mejores resultados en el campo no solo de la región sino en todo el estado, a fin de que los productores puedan tener un respiro en sus actividades agrícolas, tras las diferentes afectaciones que han registrado en los últimos cuatro años a causa de la sequía y falta de apoyos.
