Tras varias semanas de que el precio del limón se mantuviera al alza, comerciantes empiezan a detectar una disminución considerable, previendo que antes de que concluya febrero se estabilice su costo.
A decir de Margarita Mendoza Paulin, comerciante del Tianguis Las Garzas, la disminución en el costo del producto comenzó durante el fin de semana, aspecto que ha permitido a los consumidores puedan adquirirlo en mayor cantidad, esto luego de que, por el incremento desmedido, la gran mayoría optó por comprarlo de manera mesurada.
Precisó que antes de que concluyera el 2021 el precio del producto comenzó a incrementar, mismo que llegó a niveles excesivos en los mercados, así como establecimientos de frutas y verduras, actualmente con un precio que fluctúa entre los 55 y 65 pesos el kilogramo, se espera que en breve comience una disminución considerable en beneficio de los consumidores.
“El costo del limón es dependiendo de la variedad, tenemos chiquito y grade, con y sin semilla, pero de manera general ya se ha estado bajando su costo, no ha bajado mucho, pero entre 15 y 18 pesos, su costo llego a los 75, 80 y 90 pesos el kilogramo”.
Comerciantes del producto, coincidieron en el que su costo empezó a disminuir tras el aumento en la cantidad de toneladas que se cosechan en los municipios productores como el vecino estado de Michoacán, lo que aseguraron, permitirá que se satisfaga la demanda no solo en Querétaro sino en el país.
