Dentro de su plan de estudios, el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA), plantel 256 ubicado en Pedro Escobedo, imparte un módulo pecuario, a través del cual los alumnos aprenden sobre la producción de animales, hasta el momento han trabajado con conejo y cerdo, informó el subdirector académico, Vicente Castañeda Rodríguez.
Indicó que en esta institución educativa imparten módulos profesionales, destaca la formación hortícola y pecuaria, en esta última trabajan, no sólo la producción de animales, también su industrialización y comercialización.
“La escuela ha trabajado producción de conejos, producción de cerdos y la industrialización, los muchachos llevan un módulo profesional, donde industrializan tanto productos cárnicos, lácteos, ahí hacen chorizo y todo eso, esta producción se vende, pero es más didáctica, sí hay ganancias, lo ideal es que siempre haya beneficio, la escuela busca siempre mínimo recuperar la inversión para volver a invertir”.
Dijo que en sexto semestre, los jóvenes llevan una materia en la que deben elaborar proyectos para meterlos a concursos y obtener recursos, aprenden sobre costos, beneficios, materias primas y todo lo necesario para aplicar de manera práctica.
