Las amas de casa que acuden a los mercados del municipio de San Juan del Río aseguran que, para elaborar la cena navideña en esta ocasión prefieren por algo que no sea tan laborioso para evitar caer en las compras de pánico, toda vez que, a veces por no ser precavidas deben destinar más recursos para esta celebración.
De este modo lo mencionó Ana Mireles Ortega, al referir que, regularmente en años anteriores para su familia ella mandaba a hornear una pierna de puerco rellena con diferentes complementos, y ella se dedicaba a elaborar dos postres y una vaporera de ponche, sin embargo, dijo que en esta ocasión, optaron por preparar un caldo de camarón tostadas de tinga y la típica ensalada de manzana.
Añadió que desde hace 15 días y el fin de semana se enfocó en comprar las cosas que se necesitan, sobre todo porque refirió que ha notado que cuando se acercan estas fechas los centros comerciales y mercados elevan los precios por la demanda que hay en los alimentos principalmente.
"En mi familia somos aproximadamente 12 personas quienes nos sentamos a cenar el 24 de diciembre, en nuestro caso nos gusta ser muy precavidos para hacer las compras porque de por sí la economía no es buena y si lo dejamos al último terminamos pagando el doble o hasta el triple. Ese consejo es el que yo, le doy a la gente para que no deje todo para después y que vayan comprando poco a poco así el gasto sentimos que es menos".
Por otra parte, el señor Raymundo Arellano y su esposa Bertha Díaz, dijeron que ellos prefieren hacer las compras en los tianguis que hay en San Juan, por ejemplo, en el de Santa Cruz Nieto en donde encuentra la verdura a bajo costo, y que atrás quedó cuando hacían platillos muy elaborados para esta celebración, puesto que ahora van a hacer pozole rojo de puerco y pollo.
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"Antes había un poquito más de dinero ahorita la verdad es que, aunque la familia creció nosotros preferimos que la comida sea más sencilla y lo indispensable es que estemos reunidos en la mesa todos con salud. Mis hijas por ejemplo prefieren llevar algunas piñatas o aguinaldos de dulces para repartirlos entre nosotros y pensamos que es lo mejor".
