La cantidad de saliva que producimos diariamente es gracias a nuestras glándulas salivales, que se ubican dentro de cada mejilla, en la parte inferior de la boca y en el interior de la cavidad mandibular.

Éstas glandulas pueden producir entre uno o dos litros de saliva por día.

Esta cantidad puede variar ya que va disminuyendo conforme avanzan los años. Se calcula que a lo largo de nuestra vida podemos llegar a producir unos 34 mil litrosde saliva, lo que equivaldría a dos piscinas llenas de baba.

Las personas que por alguna dolencia no producen saliva, padecen xerostomía que también es conocida como síndrome de la boca seca.