La Dirección de Turismo dio a conocer la convocatoria del 4° Concurso Nacional de tamales y atole, que este año estará limitado a 50 participantes. Las tres categorías serán Mejor tamal salado y Mejor tamal dulce cuyo primer lugar ganará 5 mil pesos y Mejor atole cuyo primer lugar ganará 4 mil pesos.
El Director de Turismo Eduardo Guillen dio a conocer que puede participar cualquier persona del país con un máximo de un producto en cada una de las categorías “la idea fue hacer el evento antes de la candelaria para que la gente que asista pueda encargarles tamales a los participantes”.
“La fase eliminatoria será en el jardín de la familia, y la ronda final al interior del Portal del Diezmo con 5 chefs que serán el jurado calificador, entre las que se encuentra la próxima presidenta de CANIRAC en el Estado Rosalinda Hernández. Tendremos 5 finalistas en cada categoría”.
La convocatoria cerrará el jueves 25 de enero a la 1 de la tarde o cuando se llene el cupo, y el día del concurso será el viernes 27 de enero a partir de las 4 de la tarde en el Jardín de la familia. Se calcula la presencia de mil personas durante todo el evento.
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