Con el objetivo de generar mayor interés entre las nuevas generaciones y en cambio que están teniendo algunas especies se llevará a cabo la jornada agrobiodiversidad en la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) campus Amealco de Bonfil el próximo 6 de mayo a partir de las 9 de la mañana.
En sus actividades se tienen contempladas algunas ponencias que serán encabezadas por expertos especialistas sobre el clima y los impactos de la sequía, además habrá algunos conversatorios en los que los estudiantes podrán dispersar algunas de sus dudas.
Una de las más interesantes será “la importancia de los frijoles y su diversidad en Amealco”, “la producción del nopal agroecológico”, este, por parte de la productora Juanita González de Santiago Mexquititlán, seguido de Sendithö, bebida fermentada de manera tradicional a cargo del maestro Daniel López, coordinador de Derecho Indígena de la UAQ.
En otro orden de ideas también se estarán orientando los cuidados que se deben de tener para los huertos de traspatio, ponencias que serán impartidas por expertos quienes ya han experimentado esta alternativa para crear los propios alimentos, además de que en la galería del campus se estará inaugurando la exposición "agrobiodiversidad: fibras, medicinas, alimentos, símbolos".
Otro de los temas que estará teniendo ponencia será "flores comestibles del Estado de Querétaro y del municipio de Amealco", seguido de la diversidad función y aplicación de las algas, para darle paso al maíz y ritualidad de San Miguel Tlaxcaltepec, en donde habrá diferente intercambio de ideas por la importancia que tiene la feria que se realiza anualmente en esta localidad indígena.
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Uno de los eventos más esperados es la proyección de la cápsula sobre los hongos de Amealco y la importancia como región biocultural seguido de la proyección, “voces de maíz” y del documental "flores del atardecer", razón por la cual los estudiantes convocan a la población en general a que se sumen a este tipo de eventos que fortalecen la cultura y hacen conciencia sobre el cambio climático y metodología para hacer ajustes en la vida cotidiana.
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